Der Garten ist geöffnet Dienstags bis Freitags 10:00 - 17:00 Uhr und Samstags von 10:00 - 13:00 Uhr
Wir freuen uns darauf, Besucher/innen empfangen zu können. Sollte ausnahmsweise der Garten keine Besucher empfangen können (wegen interner Veranstaltungen) werden wir das hier veröffentlichen.
Saatgut-Festival in Düsseldorf
Am 8. März 2025 findet das Saatgutfestival in Düsseldorf statt. Und wir sind dabei! Wir freuen uns auf viele Besucher*innen!
Beim Saatgutfestival geht es in erster Linie um essbare Pflanzen. Und gegessen und dafür angebaut wird das, was schmeckt. Nachdem sich in den letzten Jahrzehnten die Züchtung auf Anforderungen des Handels wie Aussehen, Uniformität, Transport- und Lagerfähigkeit fokussiert hat und der Geschmack dabei weitgehend auf der Strecke geblieben ist, entdecken immer mehr Menschen die kulinarische Vielfalt der alten Sorten. Beispielsweise lassen sich viele ausgezeichnet schmeckende Tomaten nicht lagern, sondern wollen noch am Tag der Ernte frisch verzehrt werden, und wenn sie zu Boden fallen, dann zerplatzen sie und springen nicht zurück wie ein Tennisball. Dieser Genuss ist denen vorbehalten, die entsprechende Sorten selbst anbauen.
Wir tauschen Saatgut und Wissen aus bei dieser Veranstaltung!
Das war unsere Pflanzentauschbörse am 21. September 2024
Es war der perfekte Tag für die Pflanzentauschbörse vor den Toren des VHS-Biogartens: die Sonne schien, es war angenehm warm und beste Stimmung an den Ständen des Gartenamtes, der Verbraucherzentrale, der Awista, der Werkstatt für angepasste Arbeit, von Fledermaus NRW, der VHS, des Tauschrings und natürlich des Arbeitskreises vom VHS Biogarten.
Dieses Mal gingen alle Spenden an die Kindertafel Düsseldorf.
Du möchtest bei uns mitmachen?
Das würde uns sehr freuen! Der nächste Einführungskurs, in dem erklärt wird wie unser Arbeitskreis funktioniert und was es alles im Garten zu entdecken gibt, findet statt am Samstag 29. März von 11 - 12 Uhr.
Save the date
Pflanzentauschbörse am
21. September 2024
Am 21. September 2024 findet wieder die Pflanzentauschbörse vor den Toren des VHS-Biogartens statt. Veranstalter sind das Gartenamt Düsseldorf zusammen mit dem VHS-Biogarten.
Es wird wieder die Gelegenheit geben, Pflanzen zu tauschen, den Biogarten zu genießen und die Stände der AWISTA, der Verbraucherzentrale, des Tauschrings, von Fledermaus NRW, der Werkstatt für angepasste Arbeit sowie des Gartenamts der Stadt Düsseldorf zu besuchen. Auch Kuchen und Kaffee werden wieder angeboten.
Unsere Aktivitäten im Herbst
Obst, Gemüse, bunte Blätter, schöne Herbstblumen - für Viele ist der Herbst eine Jahreszeit, in der wir belohnt werden für unsere Arbeit vom ganzen Jahr. Jetzt zeigt sich, was wir richtig gemacht haben oder nächstes Jahr überdenken müssen. Und es zeigt sich auch, wie die Pflanzen mit dem Wetter in diesem Jahr klar gekommen sind.
Vorbereitung auf den Winter
Als Vorbereitung für den Winter schützen wir unsere empfindlicheren Pflanzen - hier den Feigenbaum - mit Laub in einem Kleintiermaschendraht gegen Frost.
Wir ernten, was wir für den Herbst gesät bzw. angepflanzt haben. Dabei sind vor allem die Kohlsorten und der Kürbis reif.
Aber auch die Äpfel waren dieses Jahr wieder etwas ganz Besonderes!
Etwas Fallobst steht oft vor unserer Tür als Angebot an Spaziergänger:innen.
Blätter werden gesammelt. Wir verwenden sie entweder als Frostschutz oder im Frühling, wenn sie zur Auflockerung in den Boden eingearbeitet werden. Im Winter können Kleintiere im Laubhaufen Schutz finden.
Herrliche Quitten gab es auch wieder in diesem Jahr. Marmelade oder Quittenbrot haben wir daraus gemacht! Einfach mal bei unseren Rezepten unter 'Wissenswertes' reingucken.
Das war sie: unsere Pflanzentauschbörse 2024
Am 23. März 2024 fand in Zusammenarbeit mit dem Gartenamt der Stadt Düsseldorf die Pflanzentauschbörse im Ballhaus im Nordpark statt! Schnuppern, gucken, tauschen war angesagt!
Wir haben auch dieses Mal Spendengelder gesammelt. Über 3000 Euro konnten eingenommen und dem Tierheim Düsseldorf übergeben werden. Auf dem Bild ist die Übergabe des Spendenbetrags zu sehen.
Darauf - und auf die hervorragende Stimmung auf der Tauschbörse - sind wir sehr stolz. Seht selbst unten die Fotos mit den Eindrücken der Veranstaltung. Bilder sagen ja mehr als viele Worte.
Wer etwas über unsere Börse lesen möchte, kann unter dem Button einen ausführlichen Artikel aus der Rheinischen Post zu der Veranstaltung aufrufen.
Tag der offenen Gartenpforte am
08. Juni von 11 - 16 Uhr
Wer viel Zeit, Liebe und Arbeit in den eigenen Garten investiert, zeigt ihn auch gerne her. Das ist die Idee der „Offenen Gartenpforte“. Jedes Jahr nutzen rund 300 Gartenbesitzerinnen und Gartenbesitzer die Gelegenheit, Interessierten ihr Grün zu zeigen, Ideen und Wissen auszutauschen und sich gegenseitig zu inspirieren.
Der VHS Biogarten ist natürlich auch dabei und zwar am
Samstag 08. Juni von 11 bis 16 Uhr.
Wir freuen uns über alle Besucher und Besucherinnen!
Pflanzentauschbörse 2024
Am 23. März 2024 findet von 12 bis 15 Uhr in Zusammenarbeit mit dem Gartenamt der Stadt Düsseldorf wieder die Pflanzentauschbörse im Ballhaus im Nordpark statt! Schnuppern, gucken, tauschen ist angesagt!
Der VHS Biogarten ist natürlich auch dabei.
Wer keine Pflanzen zum Tauschen hat, kann an einigen Ständen diese auch käuflich erwerben.
Los geht's im neuen Jahr!
Der Biogarten ist seit dem 6. Januar wieder geöffnet.
Auch im Winter ist der Arbeitskreis aktiv: Wir sortieren die Samen der letzten Jahre, bereiten Samentütchen für die Tauschbörse vor und planen unsere Angebote. Einfach mal rein gucken unter 'Mitmachen' und Kurs aussuchen!
Winterpause vom 19. Dezember bis zum 7. Januar 2024
Der Biogarten macht Winterpause ab dem 19. Dezember und öffnet für Besucher/innen wieder am 7. Januar.
Wir wünschen frohe Feiertage und einen guten Rutsch in das neue Jahr!
Der Arbeitskreis VHS-Biogarten
Unsere Aktivitäten im Frühling
Wunderbar bunt - unser Garten im Frühling. Und es gibt so viel zu tun!
Es grünt so grün...!
Die Jungpflanzen werden ausgesät, noch ins Gewächshaus oder Frühbeet gesetzt, damit sie geschützt groß und stark werden können - bis zum Aussetzen ins Gemüsebeet.
Für die Gurken werden 'Tipis' gebaut als Rankhilfe. Dafür verwenden wir die Äste vom Baumschnitt, die wir zurück gehalten haben.
Bohnen bekommen stärkere Hölzer als Rankhilfe.
Blumen werden an den Kopfbeeten und in den Kübeln gepflanzt.
Biogärtnern heißt auch, dass es schön aussieht und Insekten genug Nahrung finden.
Erstmalig bauen wir Kartoffeltürme auf. Dabei schichten wir Kompost und Stroh in mehreren Schichten. Dazwischen kommen maximal 3 Saatkartoffeln. Die Pflanzen sollen auch zur Seite raus wachsen.
Kommt zum Nachhaltigkeitsbasar!
Nachhaltigkeitsbasar im VHS-Biogarten
Am Samstag, 23. November 2024, findet von 11.00 bis 16.00 Uhr unser 1. Nachhaltigkeitsbasar statt - begleitend zum Weihnachtsmarkt der WfaA im Südpark.
Sie finden hier u. a. nachhaltig hergestellte Erzeugnisse, Geschenk- und Dekoartikel aus dem Biogarten - alles für eine kleine Spende zugunsten unserer Arbeit.
Wir freuen uns auf Sie!
Unsere Aktivitäten im Sommer
Die wahrscheinlich schönste Zeit im Garten ist der Sommer, wenn alles gepflanzt ist, wächst, blüht und gedeiht. Oder ist es doch der Herbst mit der Ernte, der Winter mit der Ruhe oder der Frühling mit dem Neubeginn? Wir können uns nicht entscheiden. Unser Garten ist immer großartig.
Unser Garten und die dazu passenden Kurse
Alle hier aufgelisteten Kurse kann man bei der VHS buchen. Der Link dazu befindet sich in der Rubrik 'Mitmachen'. Oder man googled nach VHS Düsseldorf Biogarten.
Ihr möchtet bei uns mitmachen? Gemeinsam gärtnern macht Spaß! Der nächste Einführungskurs zum Kennenlernen des Gartens und des Team ist am 14. September. Titel des Kurses ist 'Ab ins Grüne - Gemeinsam Gärtnern'
Ein Thema rund ums Jahr ist die Qualität des Bodens. Dafür zwingend notwendig: das Kompostieren. Die daraus gewonnene Erde gibt den Pflanzen die Kraft und die Nährstoffe.
Der nächste Kurs zum Kompostieren in der Wurmkiste (also auch auf Balkons oder in kleineren Gärten) ist am 05. Oktober
Der Garten ist einfach nur schön. Er bietet wunderbare Motive für jede/n Fotografen oder Fotografin. Das kann man gerne einfach zu unseren Besuchszeiten machen oder beim Fotografie-Kurs am 31. August.
Kräuter und Blumen - viele verfügen über wundersame Heilkräfte.
Wer eine 'Hexe' werden möchte, kann mit dem Basiswissen in unserem Kurs 'Das Hexenjahr - die Magie der Jahreszeiten' starten.
Unsere Aktivitäten im Herbst
Obst, Gemüse, bunte Blätter, schöne Herbstblumen - für Viele ist der Herbst eine Jahreszeit, in der wir belohnt werden. Dazu gibt es diese Jahr auch noch die viele Sonne....wunderbar!
Vorbereitung auf den Winter
Als Vorbereitung für den Winter schützen wir unsere Obstbäume - hier den Feigenbaum - mit Laub gegen Frost.
Wir ernten, was wir für den Herbst gesät bzw. angepflanzt haben. Dabei sind vor allem die Kohlsorten und der Kürbis reif.
Aber auch die Äpfel sind dieses Jahr wieder was ganz Besonderes!
Blätter werden gesammelt. Wir brauchen sie entweder als Frostschutz oder im Frühling werden die in den Boden eingearbeitet zum Auflockern des Bodens. Im Winter können Kleintiere im Laubhaufen Schutz finden.
Herrliche Quitten gab es auch wieder in diesem Jahr. Marmalade oder Quittenbrot haben wir daraus gemacht!
Winterpause bis zum 6. Januar 2024
Der Biogarten macht Winterpause und öffnet für Besucher/innen wieder am 6. Januar.
Wir wünschen frohe Feiertage und einen guten Rutsch in das neue Jahr!
Der Arbeitskreis VHS-Biogarten
Erfolgreiche Pflanzentauschbörse!
Am 23. September 2023 fand wieder die Pflanzentauschbörse vor den Toren des VHS-Biogartens statt.
Zahlreiche Besucher nutzten die Gelegenheit, Pflanzen zu tauschen, den Biogarten zu geniessen und die Stände der AWISTA, der Verbraucherzentrale, des Tauschrings, von Fledermaus NRW, der Werkstatt für angepasste Arbeit sowie des Gartenamts der Stadt Düsseldorf zu besuchen. Auch der Kuchendes Stadtverbands der Kleingärtner war - wie immer - sehr begehrt.
Alles in allem kamen rd. 1.000 Euro an Spendengeldern für die Ökumenische Hospizgruppe Gerresheim e. V. zusammen. Ein schönes Ergebnis!
Unsere Aktivitäten im Sommer
Die wahrscheinlich schönste Zeit im Garten ist der Sommer, wenn alles gepflanzt ist, wächst, blüht und gedeiht. Oder ist es doch der Herbst mit der Ernte, der Winter mit der Ruhe oder der Frühling mit dem Neubeginn? Wir können uns nicht entscheiden. Unser Garten ist immer großartig.
Unser Garten und die dazu passenden Kurse
Alle hier aufgelisteten Kurse kann man bei der VHS buchen. Der Link dazu befindet sich in der Rubrik 'Mitmachen'. Oder man googled nach VHS Düsseldorf Biogarten.
Unsere wilde Wiese ist wieder richtig hoch gewachsen.
Mit dem Sensenkurs werden wir das Gras schneiden. Das ist gar nicht so einfach! Muskelkater garantiert - aber auch ein echtes Erlebnis.
Der nächste Kurs ist am Samstag Nachmittag, 17.06. !
Ein Thema rund ums Jahr ist die Qualität des Bodens. Dafür zwingend notwendig: das Kompostieren. Die daraus gewonnene Erde gibt den Pflanzen die Kraft und die Nährstoffe.
Der nächste Kurs zum Kompostieren in der Wurmkiste (also auch auf Balkons oder in kleineren Gärten) ist am 26.06.
Der Garten ist einfach nur schön. Er bietet wunderbare Motive für jede/n Fotografen oder Fotografin. Das kann man gerne einfach zu unseren Besuchszeiten machen oder beim Fotografie-Kurs am 11.06.
Kräuter und Blumen - viele verfügen über wundersame Heilkräfte.
Wer eine 'Hexe' werden möchte, kann mit dem Basiswissen in unserem Kurs 'Pflanzen der Frauenheilkunde' starten.
Naturnahe Gärten
Düngung durch Bodenbelebung
Die Regenwürmer - Kompostieren im Wurmwanderkasten
Mulchen - Düngung und Bodenschutz wie in der Natur
Kompost - Rohstoffverwertung im Garten
Kompostieren in Komposttonnen
Kompostverwendung
Kompostieren ohne Garten?
Bodenpflege durch Gründüngung
Das Hügelbeet
Gemüseanbau auf dem Hochbeet
Ernteverfrühung durch Frühbeete
Der Gemüsegarten: Wann wird was gesät und geerntet?
Mischkultur: Nachbarschaftshilfe im Gemüsebeet
Beipflanzungen und ihre Wirkung
Pflanzensäfte geben Pflanzen Kräfte
Naturverträglicher Pflanzenschutz
Nisthilfen für Vögel
Der Ohrwurm - Helfer des Gärtners
Holzhaufen und Reisighecken - wertvolle Lebensräume im Garten
Lebendige Mauern - Steine im Garten
Nisthilfen für Wildbienen und Wespen
Nistkasten für Hornissen
Hummeln im Garten - Nahrungsangebote und Nisthilfen
Schmetterlinge im Garten
Wege zur bunten Blumenwiese
Pflege von Blumenwiesen
Der Kräutergarten
Anlage eines Gartenteiches
Pflanzen für bunte Blumengärten
Blühkalender für Stauden
Einsteiger Kurs am Samstag,
16. September
Am Samstag, den 16. September von 11 - 12 Uhr veranstalten wir den nächsten Einführungskurs. Wer bei uns im Arbeitskreis mitmachen möchte, sollte diesen kurzen Kurs besuchen, in dem alle Grundlagen erklärt und der Garten vorgestellt wird. Herzlich willkommen!
Unsere Aktivitäten im März
Es ist noch sehr kalt Anfang März, aber die ersten Zeichen des Frühlings sind deutlich zu sehen. Wir erneuern das Hochbeet und bereiten die Pflanzentauschbörse vor. Alle Infos zum Hochbeet findet man auch unter diesem Button:
Erneuerung von unserem Hochbeet
Unser Hochbeet - und dabei insbesondere die Seitenwände - ist deutlich in die Jahre gekommen. Deshalb haben wir den Inhalt vom gesamten Beet ausgehoben und neue Bretter bestellt.
Drei Arbeitskreis-Tage lang haben wir dann das Beet neu ausgestattet.
Ein Hochbeet muss speziell geschichtet werden. So wechseln sich Laub, Reisig, Mist und Erde ab. Infos zur Schichtung gibt in dem Merkblatt, das oben unter dem Button abgelegt ist.
Man glaubt gar nicht, wie viel Material in eine Kiste passt. Es war für das ganze Team sehr viel Arbeit, hat aber auch viel Spaß gemacht.
Alles fertig! Allerdings wird der Inhalt des Hochbeets nur noch ca. 2 Wochen lang 'sacken'. Dann kommt noch einmal eine zusätzliche Schicht mit Reisig, Laub und Erde drauf, bevor gepflanzt werden kann.
Boden vorbereiten und Topinambur ernten
Zum Teil wird jetzt schon der Boden vorbereitet, Pflanzenreste entfernt und der Boden gelockert.
Die Kompostmieten vom letzten Jahr warten auf ihren Einsatz.
Aus dem Boden haben wir den Topinambur raus geholt, um ihn für die Samentauschbörse am 11. März anbieten zu können. Die Knollen sind essbar und eine wunderbar gesunde und kalorienarme Alternative zu Kartoffeln.
Ebenfalls haben wir Meerrettich Wurzeln geerntet. Die feinen dünnen Würzeln sind Seitenwurzeln der Stammpflanze. Sie sind für das Anpflanzen weiterer Meerrettichpflanzen geeignet. Die dickeren Exemplare sind zum Verzehr.
Neues Angebot der NaJU für Düsseldorfer Schulklassen
Ab Januar 2023 erkundet das JugendUmweltMobil der NaJu den VHS-Biogarten!
Geeignet für folgende Unterrichtsfächer: Sachkunde (Grundschule), Biologie, Erdkunde (Sekundarstufe I) oder geeignet als Angebot im Rahmen von Projekttagen.
Das Angebot ist Teil der BNE-Listung der Stadt Düsseldorf. Die Kosten für Düsseldorfer Schulen können bei Bedarf vom Umweltamt übernommen werden.
Tag der offenen Gartenpforte am
13. Mai von 11 - 16 Uhr
Wer viel Zeit, Liebe und Arbeit in den eigenen Garten investiert, zeigt ihn auch gerne her. Das ist die Idee der „Offenen Gartenpforte“. Jedes Jahr nutzen rund 300 Gartenbesitzerinnen und Gartenbesitzer die Gelegenheit, Interessierten ihr Grün zu zeigen, Ideen und Wissen auszutauschen und sich gegenseitig zu inspirieren.
Der VHS Biogarten ist natürlich auch dabei und zwar am Samstag 13. Mai von 11 bis 16 Uhr.
Wir freuen uns über alle Besucher und Besucherinnen!
Pflanzentauschbörse 2023
Am 22. April 2023 findet von 12 bis 15 Uhr in Zusammenarbeit mit dem Gartenamt der Stadt Düsseldorf wieder die Pflanzentauschbörse im Ballhaus im Nordpark statt! Schnuppern, gucken, tauschen ist angesagt!
Der VHS Biogarten ist natürlich auch dabei.
Saatgut Festival am 11. März
Auf dem Saatgutfestival in Düsseldorf dreht sich alles um Vielfalt, Ökologie und Umweltschutz. Privaten Gärtner*innen wird der Zugang zu freiem Saatgut und zum Wissen rund um den Anbau und Erhalt von selten gewordenen und alten Sorten ermöglicht. Das angebotene Saatgut ist frei von geistigen Eigentumsrechten und lässt sich, ohne seine Eigenschaften zu verlieren, weiter vermehren. Mit dem Saatgutfestival setzen wir uns für eine größere Vielfalt hier und weltweit ein.
Beim Saatgutfestival geht es in erster Linie um essbare Pflanzen.
Der VHS Biogarten war wieder dabei mit einem Stand in dem Geschwister-Scholl-Gymnasium. Dies ist ein Foto von unserem Stand auf der Sonnenseite.
Wir hatten im Vorfeld Samen in Tütchen abgepackt, Topinambur ausgegraben und sowohl Schnittlauch als auch Schnitt-Knoblauch in Töpfchen gepflanzt und abgegeben. .
Pflanzentauschbörse im Biogarten
Am 24. September fand die Pflanzentauschbörse im Biogarten statt. Rund 250 Besucher tauschten Pflanzen, fachsimpelten und genossen den Garten.
Winterpause bis zum 7. Januar 2023
Der Biogarten macht Winterpause und öffnet für Besucher/innen wieder am 7. Januar.
Wir wünschen frohe Feiertage und einen guten Rutsch in das neue Jahr!
Der Arbeitskreis VHS-Biogarten
Unsere Aktivitäten im Herbst
Auch im Herbst gibt es wunderbare Farben im Garten.
Vorbereitung auf den Winter
Als Vorbereitung für den Winter schützen wir unsere Obstbäume - hier den Feigenbaum - mit Laub gegen Frost.
Wir ernten, was wir für den Herbst gesät bzw. angepflanzt haben. Dabei sind vor allem die Kohlsorten und der Kürbis reif.
Blätter werden gesammelt. Wir brauchen sie entweder als Frostschutz oder im Frühling werden die in den Boden eingearbeitet zum Auflockern des Bodens. Im Winter können Kleintiere im Laubhaufen Schutz finden.
Herrliche Quitten gab es auch wieder in diesem Jahr. Marmalade oder Quittenbrot haben wir daraus gemacht!
Unsere Aktivitäten im März 2022
Viele Gemüsepflanzen müssen besser vorgezogen werden. Unser Tipp: es müssen nicht immer gekaufte Töpfchen sein - durchgeschnittene alte Toilettenpapierrollen funktionieren genauso gut. So kann man die Anzucht nachhaltig und ökologisch auf der Fensterbank abstellen.
Gemüsepflanzen vorziehen
Der März ist für die meisten Gemüsesorten ein guter Monat zum Vorziehen der Pflanzen. Ob ein Gemüse direkt ausgesät werden kann, oder vorgezogen werden sollte, steht auf den Samentütchen.
Zuerst bringt man als unterste Schicht Komposterde (ca. 3-4 cm) auf. Darüber kommt die Anzuchterde (ca. 1 - 2 cm).
Die Gemüsesamen werden auf der Anzuchterde ausgesät. Man sollte immer nur eine Gemüsesorte pro Schachtel nehmen, sonst kommt man später durcheinander. Über den Samen streut man mit dem Sieb noch einmal vorsichtig Anzuchterde drüber.
Damit die kleinen Pflänzchen ein bisschen mehr Kraft bekommen, streut man Steinmehl wie Puderzucker als oberste Schicht über die Anzucht. Steinmehl versorgt die Pflanzen mit mineralischen Spurenelementen.
Danach gießen nicht vergessen!
Auf kleinen Karten notiert man das Datum der Aussaat und die Gemüsesorten, damit man später noch weiß, ob man Kohlrabi oder Blumenkohl in der Schachtel hat. Dann kommen sie an einen geschützten Ort. Bei uns stehen sie unter einer Plastikhaube im Gartenhäuschen. Aber eine sonnige Fensterbank tut es auch.
Unsere Aktivitäten im August
Der Spätsommer beginnt.
Beet-Pflege und Untermieter
Hier soll die Rote Beete genug Platz zum Wachsen bekommen. Dafür muss das Beikraut (andere nennen es auch 'Unkraut') raus und die kleinen Rote Beete Pflanzen müssen ausgedünnt werden.
Die Knollen der Roten Beete brauchen sie ausreichend Platz, damit sie sich entwickeln können. Deshalb muss die Pflanzenreihe ausgedünnt werden. Kleinere Pflanzen werden deshalb vorsichtig ausgezupft.
Schön, wenn ein Beet so gepflegt aussieht! Und erstaunlich wie schnell alles wieder zuwachsen wird.....
Ein Untermieter in unserem Kompost! Eine Igelmutter mit ihren Kleinen. Wir haben uns sehr gefreut.
Unsere Aktivitäten im September
Im Sommer ernten wir unsere Tomaten. Sie brauchen Schutz vor Wasser 'von oben', deshalb haben auch wir ein Tomatenhaus.
Rote Köstlichkeiten
Romatomaten - so bezeichnet man alle pflaumen- bis eierförmigen Tomatensorten. Sie sind schön fest. Man kann bei den meisten Romatomaten die Samen verwenden, um sie so vermehren.
Cherrytomaten sind süß und fruchtig. Angeblich macht ihr Verzehr schlank, denn sie sind sehr kalorienarm und trotzdem mega gesund.
Eine ganz außergewöhnliche, aber ganz besonders leckere Tomate ist die Litschi-Tomate. Schmeckt süß und fast wie eine Beere und ist sehr stachelig.
Tomaten liefern viel Vitamin C, aber auch die Vitamine A, B1, E. Außerdem enthält sie wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Calcium und Spurenelemente. Es gibt inzwischen Gruppen, die die Rettung der alten Tomatensorten zum Ziel haben. Ganz zu recht. Artenvielfalt ist eine Kostbarkeit.